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Original von AtroX_Worf
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Original von Randy Hicky
Alles andere ist nur prollerei...
Ihhhh, Kartoffelsalat auf Essigbasis finde ich mal sowas von eklig...
Für mich gehört in einen Kartoffelsalat Majonaise (oder Derivate davon), und nicht diese süddeutsche Version.
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Kartoffelsalat auf Essigbasis finde ich mal sowas von eklig...
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Original von Yen Si
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Kartoffelsalat auf Essigbasis finde ich mal sowas von eklig...
Ähm, Essig ist Basiszutat eines jeden Kartoffelsalates.
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Wikipedia: Kartoffelsalat
Kartoffelsalat wird aus gekochten Kartoffeln und weiteren Zutaten hergestellt. Grundsätzlich kann man die Zubereitungsarten mit Essig und Öl und mit Mayonnaise unterscheiden.
Dieser Beitrag wurde bereits 3 mal editiert, zuletzt von »AtroX_Worf« (18.12.2009, 13:11)
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Original von Yen Si
Das Grundrezept für den Mayonaisesalat sieht Gurken + Gurkenwasser vor, welche Essig enthalten.
Essig ist imo ebenfalls Bestandteil von Industriemayo.
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Original von van Leuween
probiert mal den mittelweg ... anstatt massen mayonese und/oder fleischsalat , lieber garnelen / shrimps rein , und die vorher in ner nicht ganz so fettigen cocktailsoße anmachen .
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Original von AtroX_Worf
@Yen Si: Hast du überhaupt schon einmal Kartoffelsalat auf Mayonnaisebasis gegessen, du machst nicht den Eindruck?!
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Original von Yen Si
....irgendwo hab ich noch zwei alte Kochbücher aus 18Hundert-schieß-mich-tot....muß die mal suchen. Interessiert mich jetzt wirklich..
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »TKCB_Cranberry_« (25.01.2010, 13:58)
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Original von [*HS*] Fango
ich dachte immer kartoffelsalat mit mayo gibts im norden, manchmal mit gurken.