Photoshop (falls vorhanden) wäre wir immer meine erste Wahl was das Programm angeht.
Für die Grafik allgemein würde ich an deiner Stelle einfach mal nach Anfängertutorials googlen mit den Schwerpunkten: Grundlagen, Freistellen, einfache Effekte+Filter.
Dabei lernt man am besten und irgendwann machst du dann sowas in 10 Minuten